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Ras el Hanout ist die Gewürzmischung des Maghreb und verleiht vielen herzhaften Gerichten eine unvergleichlich maghrebinische Note. Sie lässt mit seinem stark duftenden Aroma die Welt des Maghrebs lebendig werden. Diese...
Couscous gehört zu den Grundnahrungsmitteln der nordafrikanischen Küche und ist das Nationalgericht des Maghreb. Couscous besteht aus kleinen Grießkügelchen, die heute fast ausschließlich industriell und in großen Mengen produziert werden....
Mohamed Rouicha (* 1. Januar 1950 in Khenifra; † 17. Januar 2012 in Khenifra) war ein marokkanischer Komponist, Musiker und Sänger. Mit 14 begann er auf der Loutar zu spielen;...
Khaled wurde am 29. Februar 1960 in Oran/Algerien als Hadj Brahim Khaled geboren. Mit neun Jahren singt Khaled bei Familienfeiern, nimmt als Vierzehnjähriger seine erste Platte auf und wird bereits...
Es ist sehr rührend die algerischen Nachfahren aus Neukaledonien weinend und sich sehnend über ihre Vorfahren redend zu sehen. Beim Aufstand von El Mokrani und Scheich Ahaddad gegen 1871 in...
Was für wunderbare Veranstaltungen! Am Wochenende hat ein zauberhafter und frischer Wind auf Hamburg und Lübeck aus dem Süden geweht. Naceur Charles Aceval hat sein Publikum auf eine Reise voller...
Ibn Abu Abdullah Muhammad ibn Battuta (* 1304 in Tanger/Marokko; † 1377 in Marokko), genannt Ibn Battuta, war ein Weltreisender des 14. Jahrhunderts, Abenteurer, Forscher, Gelehrter, Diplomat und Reporter in...
Djamel Laroussi – Gitarrenvirtuose, Sänger, Songwriter und Produzent – war der erste Afrikaner überhaupt, der es an die namhafte Kölner Musikhochschule schaffte. Sein Studium in Komposition und Jazz-Arrangement, Gitarre und...