Autor: djalel

17. Juli 2016

Albert Camus – Schriftsteller, Dramatiker und Journalist

Albert Camus (* 7.11.1913 in Mondovi in der Nähe des heutigen Annaba/Algerien – † 4.01.1960 nahe Villeblevin/Frankreich im Alter von 47 Jahren bei einem Autounfall) war ein französisch-algerischer Schriftsteller und...

Algerien / Musik

2. Juli 2016

Abdelmadjid Meskoud – Algerischer Chaabi-Sänger

Abdelmadjid Meskoud, geboren am 31. März 1953 in Algier, ist ein algerischer Chaabi-Sänger. Als erfolgreichster Song, der von ihm geschrieben und gesungen wurde, gilt „Dzayer Ya El Assima“ Algier die...

Algerien / Literatur & Poesie

1. Juli 2016

Mohammed Dib – algerischer Romancier

Mohammed Dib (*1920 in Tlemcen – ✝02.05.2003 im französischen Exil in Paris), ist ein algerischer Romancier und einer der bekanntesten algerischen Schriftsteller in französischer Sprache, der zu den Autoren gehört,...

Algerien / Gastronomie / Marokko / Tunesien

15. Juni 2016

Die Burek – eine echte Geschmacksbombe

Unter dem Namen Burek (auch Brick) versteht man im Maghreb die gefüllten Teigtaschen, die aus Dioul (Brickteig) hergestellt werden. Knusprig von aussen, drin weich, Burek ist eine echte Geschmacksbombe und...

Algerien / Featured / Flora & Fauna / Marokko / Tunesien

15. Juni 2016

Deglet Nour-Dattel – Königin aller Datteln

Mit dem Iftar, dem festlichen Abendessen, wird das Fasten täglich meist gemeinsam beendet. Die Maghrebiner brechen das Fasten mit mehreren Datteln. Dazu eignen sich die süßen Datteln wie Deglet-Nour aus dem...

Algerien / Musik

13. Juni 2016

Idir – Algerischer Musiker

Es liegt schon fast vierzig Jahre zurück, dass der 1949 in der Kabylei/Algerien geborene Idir mit “A Vava Inouva” Musikgeschichte schrieb, als er mit seinem in Tamazigh-Sprache verfassten Lied einen weltweiten Erfolg...

Algerien / Gastronomie / Libyen / Marokko / Tunesien

10. Juni 2016

Ras el Hanout – der König der Gewürze aus dem Maghreb

Ras el Hanout ist die Gewürzmischung des Maghreb und verleiht vielen herzhaften Gerichten eine unvergleichlich maghrebinische Note. Sie lässt mit seinem stark duftenden Aroma die Welt des Maghrebs lebendig werden. Diese...

Algerien / Gastronomie / Marokko / Tunesien

5. Juni 2016

Couscous – das Nationalgericht des Maghreb

Couscous gehört zu den Grundnahrungsmitteln der nordafrikanischen Küche und ist das Nationalgericht des Maghreb. Couscous besteht aus kleinen Grießkügelchen, die heute fast ausschließlich industriell und in großen Mengen produziert werden....

Autor: djalel

Albert Camus – Schriftsteller, Dramatiker und Journalist

Abdelmadjid Meskoud – Algerischer Chaabi-Sänger

Mohammed Dib – algerischer Romancier

Die Burek – eine echte Geschmacksbombe

Deglet Nour-Dattel – Königin aller Datteln

Idir – Algerischer Musiker

Ras el Hanout – der König der Gewürze aus dem Maghreb

Couscous – das Nationalgericht des Maghreb

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Zitate und Weisheiten

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