Harira und Schorba sind die typischen traditionellen Ramadan Suppen der maghrebinischen Küche. Sie sind sehr nahrhaft, wärmend und stärkend und ein sehr bedeutendes Mitglied des Ramadan’s Tisch. Sie sind von Region...
Wer schon einmal in einem islamisch geprägten Land oder in einer Moschee war, der hat dort sicherlich den so genannten Adhan vernommen, mit dem der Muezzin fünfmal täglich die Menschen...
Fasten ist ein fester Bestandteil aller Religionen. Der Gläubige soll sich durch das Fasten wieder mehr auf seinen Glauben konzentrieren und Gott näher kommen. Alle großen Religionsstifter haben eine Phase...
Der Maghreb blickt auf über viele Generationen hinweg lange und vielfältige kulinarische Tradition zurück. Durch die sehr lange Zeitreise wurde die maghrebinische Küche immer reicher, denn sie ist von den Einflüssen...
Zlabia oder Zalabia ist eine äußerst begehrte und hierzulande relativ unbekannte Süßspeise aus dem Maghreb. Zlabia wird aus einem speziellen Brandteig zubereitet und dann in heißem Öl schneckenförmig und schwimmend frittiert...
Buchtipps Maghreb #7 – Der Fall Meursault – eine Gegendarstellung von Kamel Daoud. Aus dem Französischen von Claus Josten. Kiepenheuer & Witsch Verlag Feb. 2016. Maghreb Magazin stellt regelmäßig Bücher aus...
Für rund vier Millionen Muslime in Deutschland beginnt laut Koordinierungsrat der Muslime in Deutschland der Fastenmonat Ramadan dieses Jahr am Mittwoch den 16. Mai 2018 und endet am Donnerstag den...
Jeden Freitag stellt uns der Geschichtenerzähler und Autor Naceur-Charles Aceval ein Märchen aus seinen Büchern vor und entführt uns mit seinen Geschichten und Weisheiten in die Märchenwelt des Maghreb. „Menschen...
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Dann schlaf auch du von Leila Slimani
22 Mai, 2018
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Harira und Schorba – die Königinnen des Ramadan’s Tisch
19 Mai, 2018
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Fasten unter dem Ruf des Muezzin
19 Mai, 2018
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Religiöses Fasten – Die Vorzüge des Fastens
19 Mai, 2018
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Zlabia – Ramadan’s Süßgebäck aus dem Maghreb
19 Mai, 2018
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Ramadan 2018 – der islamische Fastenmonat beginnt am 16. Mai
13 Mai, 2018
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Der Geograph des Papstes – Leo Africanus von Amin Maalouf
8 Mai, 2018
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2084 – Das Ende der Welt von Boualem Sansal
24 Apr, 2018
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Ibn Khaldun – Vater der modernen Soziologie
3 Mrz, 2018
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Papa, was ist ein Terrorist? von Tahar Ben Jelloun
3 Apr, 2018
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Leo Africanus – Der päpstliche Muslim
1 Mrz, 2018
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17 Apr, 2018
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Geographie, Geschichte und Kultur des Maghreb
25 Feb, 2018
